Brownies au chaï


Chocolaté, gluant et délicieux.


Recettes qui se marient bien avec Chai Brownies :
Crème fouettée infusée au chai
Chaï latte sale


*Les variétés recommandées pour cette recette sont :
Masala Chai traditionnel
Mandarin Masala Chai
Chaï masala à la menthe

Ingredients

  • ½ tasse (1 bâton) de beurre fondu
  • ¾ tasse de sucre de canne
  • 2 œufs
  • 2½ onces de chocolat non sucré, fondu
  • ½ tasse de farine tout usage
  • ⅛ cuillère à café de sel
  • 2 cuillères à soupe de Chaï au Lotus Bleu*

Directions

Donne 4 portions.

  • 1. Préchauffer le four à 350º.
  • 2. Bien fouetter les œufs.
  • 3. Mélanger le beurre et le sucre jusqu'à consistance crémeuse.
  • 4. Ajouter le chocolat.
  • 5. Dans un autre bol, mélanger les ingrédients secs restants : la farine, le sel et le Blue Lotus Chai.
  • 6. Mélanger les ingrédients secs aux ingrédients humides, puis verser dans un moule graissé.
  • 7. Cuire au four pendant 20 à 25 minutes.
  • 8. Garnir de crème fouettée infusée de Blue Lotus Chai ou de glaçage au chocolat Chai !